小龍蝦精養技術
全年池塘精養小龍蝦模式，發源于江蘇省盱眙縣，我公司是盱眙縣龍蝦養殖龍頭企業，盱眙龍蝦協會副會長單位，專注于龍蝦精養研究十余年，取得豐碩的成果，畝產小龍蝦580斤的高產。并在精養的模式下，育成富硒龍蝦，富硒螃蟹，獲得市場青睞，養殖池塘成蝦被客商成塘承包銷售。目前，全國各地都以稻蝦種養為主，也有農戶嘗試精養模式，但是幾年的養殖下來，掙錢的很少，虧本的占多數。主要原因是難以控制養殖密度，過高的密度破壞了池塘生態環境，小龍蝦互相殘殺，常有蝦瘟出現，反而弄得沒有收成。公司有深厚的技術底蘊，推廣養殖技術，并為全國各地培訓了大量的小龍蝦養殖農戶，為許多大型養殖企業解決了遇到的養殖難題，并在多個免費建立了小龍蝦養殖示范基地，帶動了廣大農戶精準致富。根據這幾年在一線從事蝦蟹養殖技術服務經驗，總結池塘精養小龍蝦要點如下：
1、池塘改造
池塘的基建是決定你能否全年養殖小龍蝦的關鍵。池塘精養一般要求控制10-15畝/塘以內，面積越小產量越高，越容易管理，東西向長****。傳統稻田圍溝5～8米寬，深度1.5米左右，有的甚至達到2米，主要為了高溫期稻田蝦進入環溝深水處，減少蝦高溫應激;池塘圍墾高度一般也在80厘米左右，田間最高水位一般控制在80厘米以內（不同省份，氣溫不同，最高水位是不同的）;環溝水位過深達到2米以上，此深度下的池底光合作用基本就沒有了。即在此深度以下的水體基本上處于低氧狀態，更深處甚至是無氧情形。過深水位會影響上下水對流，底層無光合作用嚴重缺氧、有毒有害物質堆積不利于蝦的生長，降低了蝦的產量和品質，提高了養殖發病風險，同時對環溝水草的生長也不利。
全年精養蝦塘的改造可參考河蟹塘改造，池塘圍溝深50～80厘米，便于排水干塘曬塘即可，一些小面積塘口如不存在排水問題，也可不挖環溝。池塘圍墾高度一般要求1.5米以上，遇到連續夏天高溫水溫控制1.2米以上;高溫期池塘表層水溫可以達到40度以上，但大水體1m以下的水溫可以控制28度以下，28度左右的水溫小龍蝦是其最適生長溫度臨界溫度。有地理條件的地方修建進水暗渠，用于夏天高溫給池塘定期加注新水活水降溫;如有需要可以加注井水降溫。
小龍蝦最適生長水溫22～28度，為了給小龍蝦提供一個良好的生長環境，現有最主要方式通過池塘水位調整控制水溫。3-5月份水溫較低，通過氣溫和太陽照射來升溫。一般水位控制40～60厘米(水位過低會導致晝夜溫差過大，水溫不穩，小龍蝦易產生應激)，確保水溫逐步上升;夏季只有通過升高水位控制池塘底部水溫，防止水溫過高，不利于小龍蝦生長。此外，合理密植的水草在調節池塘水溫中也起到重要作用。
2、水草管理
水草為小龍蝦營造一個躲避敵害、蛻殼生長的環境，是池塘養殖小龍蝦生長不可缺少的一部分。此外，水草還可以凈化水質、吸收改善塘底有毒有害物質、給水體提供溶氧和提供天然餌料等功能。所以“蝦養好，草要好!”“新手養蝦、高手養草!”等等。精養模式，一般會選用伊樂草或麥黃草，一般需要多種水草搭配使用。在環溝坡邊和坂田上開行栽種，根據池塘肥度情況控制行距(一般要求行距3米左右)，盡量稀制，2-3月份在坂田開行中間播撒輪葉黑草籽(必要可以用圍網圈起來，防止成蝦影響其生長)，為高溫期養蝦提供水草和降溫;5-6月份在環溝靠岸邊移栽水花生。水花生除了給池塘提供水草和降溫外，也是為秋冬季節育苗提供育苗場所。年前栽種麥黃草或伊樂草需要控制水草面積防止瘋長和高溫腐爛，最好能在高溫割掉或移除;3月份撒輪葉黑草籽，蟲害會比較嚴重，需要定期殺蟲保草，而老塘口由于蝦苗影響輪葉黑草保草難度較大，5-6月份根據草的長勢再補充移栽，確保高溫池塘水草活力，定期開行鋤草頭，防止封塘。
3、苗種放養管理
精養塘口每年放種蝦育種培苗模式，或者一次放苗種自繁自養模式養殖，投入成本低，年畝產300～500斤。全年池塘精養產5錢以上商品蝦300～500斤，公司最高每畝可達產量580斤。
全年精養小龍蝦苗種供應是產量高低關鍵點。小龍蝦全年苗種行情一般可分為三個階段：早苗3-4月苗種稀少，價格偏高;5-6月份 苗種泛濫，品質較差，好苗難尋;8-9月份一苗難求。對于大面積精養小龍蝦養殖戶，一般建議育養分離，除了上述說精養池塘外，還需配比一定量(5∶1)的育苗塘。精養塘原塘苗種一般會在4-5月份出苗，早期3月份可以補充少量早苗，池塘補苗密度建議控制3000～5000尾/畝，補苗量要根據原塘出苗情況，建議分1～2次補苗，防止4-5月份原塘苗提前出塘引起蝦苗爆塘。補苗后投喂高蛋白高品質飼料，盡量在原塘苗大量出塘前將補充早苗養成商品蝦提前銷售;5-8月份以養殖原塘蝦苗為主，根據塘口出苗情況補充苗種。8-9月份根據苗種行情和塘口水環境情況選擇曬塘或養殖一季秋冬蝦。如果只栽種伊樂草建議在7-8月份曬塘，9月份上水可以養殖一批秋蝦和培育一批早苗;如果栽種輪葉黑草建議將養成蝦銷售期延遲10份后，再選擇選擇干塘曬塘。
池塘精養小龍蝦產量與苗種放養管理密不可分。早春苗的成活率一般80%以上，池塘產量一般可以翻到4～5倍以上，隨著時間的推移動，放苗越晚的產量翻倍率越底，特別發病高峰期和高溫期會出現產量低于放苗量的情況。5-9月份池塘產量偏低除了高溫蝦苗容易紅殼生長放慢外，主要是苗種下塘后成活率低造成。蝦苗對溫度、溫差和溶氧比較敏感，在發病高峰期和高溫期蝦苗捕撈、運輸和放養過程中都可能對蝦苗造成缺氧、脫水、機械損傷等不可逆的應激，從而導致疾病爆發。因此，發病高峰期和高溫期補苗采取就近原則，蝦苗進籠時間控制6小時以內，越短越好，防止蝦苗缺氧應激;起捕過程中也不能離水時間過長;放苗前應該試水減少溶氧和溫差應激，以及避免陽光直射;放苗后投喂務必跟上，防止相互殘食，待2～3天蝦苗穩定后可以選擇性的殺菌消毒。 |
