小龍蝦青苗，規格在每斤60-80尾，體重每尾在6-8克之間，體長在3-5公分。適合在500公里范圍內運輸放苗。
       如何選擇好的小龍蝦苗：
       1.選擇事宜的投放時間
       小龍蝦交配、繁殖集中在夏季和秋季，所以應在6-8月份投放種蝦，其他時間投放蝦苗。應該遵循夏秋放種，春季補苗。
       2.就近原則
       選擇購買蝦苗的地點離自家塘口越近越好，這樣可以縮短蝦苗的脫水運輸時間，減少蝦苗在運輸中的損傷。從而提高蝦苗的成活率。
       3.蝦苗的選擇
       蝦苗盡量選擇專業的養殖、繁殖、繁養一體的公司，蝦苗盡量一次性投足，不要選擇野生蝦苗。如果自家塘口距離較近購買蝦苗的地點運輸時間超過8個小時，會影響投放蝦苗的成活率；野生蝦苗殘殺性強，但價格便宜，一定要選擇野生蝦苗的話，應該把野生蝦苗與池塘蝦苗分開池塘投放，和專業塘口的蝦苗一樣也要盡量一次性投足。不然，一部分已是成品蝦達到上市規格，一部分還是小蝦苗，后投入的蝦苗容易帶入病菌感染成蝦和蝦苗患病。
       4.蝦苗體色
       蝦苗的體色：青色蝦苗的生長速度>螯、頭、尾稍紅蝦苗的生長速度>全紅的蝦苗的生長速度>黑紅蝦苗的生長速度>全黑蝦苗的生長速度。這與龍蝦生長環境有關，當水溫高于20度時，龍蝦的顏色會轉紅，溫度越高顏色越紅直至黑紅。紅色是蝦青素，代表龍蝦的體質，一般青蝦不宜遠途運輸，紅黑的蝦可以脫水可以存活幾天時間。
       當然蝦苗體色與草有關，池塘草多，蝦食草多，顏色青色多。以飼料投喂為主的蝦，蝦殼的顏色大多發紅，輕微紅色的蝦在適應的環境下會經過脫殼成青色的。
       5.群體規格
       好蝦苗規格整齊，四肢健全，身體健壯、光滑不帶泥。如果選擇蝦苗規格參差不齊，個體偏瘦的，不但成活率不高，養殖出來的效果也不佳。原因：食物短缺，爭奪領地的情況下，大個體龍蝦會殘殺小個體蝦苗。 
       6.活動能力
       用手輕輕觸碰，反應比較活躍的蝦苗為好蝦苗，行動遲緩的是不好的蝦苗。但是，活躍過度的蝦苗請謹慎選擇。
       7.運輸方式及消毒處理
       體長2公分以下的蝦苗選擇尼龍袋沖氧、帶水運輸。體長3~5公分的蝦苗適合選擇干法運輸。干法運輸的運輸時間過長，投放溫度偏高，投放蝦苗時都不適合先消毒再投入池塘。應該在水中浸泡3-5分鐘，再提起一分鐘，重復2-3次使蝦適應本塘的溫度然后放入池塘中。注意：干法運輸的蝦苗，蝦框中不能堆積太多。否則互相擠壓，容易導致蝦苗肢腳殘缺不全，蝦苗損傷嚴重。

紅富貴龍蝦苗產地

       中國淡水小龍蝦之都盱眙縣，一處綠色生態的繁育基地——明祖陵鎮萬畝龍蝦養殖基地，緊鄰國家洪澤湖小龍蝦種質資源保護區。公司養殖基地緊靠洪澤湖南岸，沿岸萬畝天然生態濕地，水源充沛、餌料資源豐富、溶氧足；優良的水質與良好的自然生態環境，成為龍蝦較佳的繁育地。盱眙紅富貴小龍蝦是中國水產科學研究院淡水漁業研究中心與恒旭科技公司合作培育養殖的較新小龍蝦品種，用生態養殖專利技術，培育出盱眙品質好小龍蝦品種，各項指標均符合國家無公害農產品的質量標準。一方好水，出一方好蝦。

       公司實行健康養殖、生態養殖，是無公害農產品養殖場，生產出的小龍蝦符合無公害標準要求。公司培育出紅富貴小龍蝦苗，生長速度快、體質好、規格大、活力強，一茬龍蝦畝產可達到200斤以上。成品小龍蝦不僅體色紅亮，富有光澤，底、腮部干凈， 而且肉質飽滿、口感醇香，品味純正，而且適合各種菜肴烹調，深受消費者的喜愛。公司紅富貴龍蝦獲得過盱眙十佳農產品稱號，獲得過盱眙大眾較喜愛的農產品稱號，品質上佳，受到市場青睞。
 

       公司在2016年培育成功富硒小龍蝦，使小龍蝦的品質更上一層樓，從美食產品上升為健康產品，經過獨特的加工，是一種色、香、味、營養俱佳的美味食品。